乾燥ニンニク顆粒が新鮮なニンニクの栄養プロファイルをほぼ完全に保持していることを考慮すると、健康な成人に推奨される 1 回分の摂取量は約 1 ～ 3 グラムです。この量は、-新鮮なニンニク 1～2 片の乾燥重量にほぼ相当します-。胃腸粘膜を刺激することなく、安全で有効な量のアリシンを摂取できます。
特定のグループの調整
胃腸の機能が弱い人や基礎的な消化器疾患のある人は、体が徐々に慣れるように少量から始めて、1 回の摂取量を 0.5 ～ 1 グラムに制限する必要があります。抗凝固薬を服用している方、または手術を予定している方は、安全な摂取量を決定するために医師に相談してください。
消費のヒント
空腹時に摂取することは避けてください。胃腸管への直接的な刺激を最小限に抑えるために、食事または他の食品と一緒に食べるのが最善です。理想的には、乾燥ニンニク顆粒は生で摂取する必要があります。長時間の高温調理は避けてください。活性アリシンが破壊され、製品の有効性が低下する可能性があります。-
